2012年04月10日

北海道 山菜図鑑(改訂新版)

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北海道の山菜図鑑の改訂新版が出ました。
今までの図鑑とどう違うかと言うと
「アイヌが伝えてきた山菜料理」が付け加えられたことです!
レシピ付きですよ。
山菜のアイヌ語読みも載ってます。

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マツリダゴッホ まだ寒いけど 土の中で山菜たちがお待ちかねです。
posted by meme at 00:00| BOOK